facebookrss

Radič s fižolom, kuhanimi jajci in z ocvirki

Očiščen in opran radič začinimo s soljo in poprom ter zabelimo z ohlajeno mešanico maščobe in kisa.

Mešanico pripravimo tako, da stopimo na trakove narezano slanino, odstranimo ocvirke, maščobi prilijemo kis in ohladimo. Radiču priložimo okisan fižol, narezana kuhana jajca in rezine ocvirkov.