facebookrss

4. festival vin - Žlahtna dediščina Slovenije

Šempas, 14. in 15. marec 2010 Svečano odprtje se je pričelo s pozdravnima govoroma Mirka Brulca, župana Mestne občine Nova Gorica in poslanca Državnega zbora RS, ter Črtomirja Špacapana, predsednika Turistične zveze TIC Nova Gorica in podpredsednika Turistične zveze Slovenije. Častni gost je bil Ciril Smrkolj, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije. Po predstavitvi festivala je Dejana Baša iz Turistične zveze TIC Nova Gorica, vodja projekta, predala besedo Niki Gregorič, vipavske vinske kraljice 2009. Program je vodila Katja Kogej, program pa je popestril Nonet Brda. Sledilo je pestro dvodnevno dogajanje festivala. Festival je potekal v okviru projekta Energija okusov, ki je bil sofinanciran iz sredstev ukrepov LEADER.

STROKOVNI PROGRAM - nedelja, 14. 3. 2010, od 14. do 20. ure

  • pokušina vin priznanih vinarjev iz vseh treh slovenskih vinorodnih dežel in zamejstva
  • predstavitev: Arome in vino – sommelier Aleš Kodelja, Društvo za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije
  • predstavitev: Sestava tal in lastnosti vin – Društvo za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije
  • delavnica: Spoj hrane in vina – sommelier Aleš Škrlj in sommelier Sebastijan Pintar, Društvo za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije


STROKOVNI PROGRAM - ponedeljek, 15. 3. 2010, od 14. do 20. ure

  • pokušina vin priznanih vinarjev iz vseh treh slovenskih vinorodnih dežel in zamejstva
  • delavnica: Nezamenljiva prepoznavnost terroirja Goriške: oljčno olje in vino – sommelier Igor Jakomin
  • razprava: Vina iz avtohtonih sort: od vinograda do kozarca – novinar Sašo Dravinec, Primorske novice;
    Vina iz avtohtonih sort predstavljajo podobo svojega kraja. Da so ustrezen reprezentant, morajo biti primerno predstavljena in ponujena. Tako na domačem dvorišču, v gostilnah in restavracijah v domačem kraju, kot vinoljubcem od drugod. O tem, kako je z zgodbami o vinih iz avtohtonih sort za domačo in tujo rabo bodo spregovorili vinarji Tamara Glavina s posestva Santomas v Istri, od koder veliko vina odpremijo tudi čez oceane, Bogdan Makovec iz Brij na Vipavskem, ki je avtohtonim sortam zavezan že nekaj desetletij in domačin iz Šempasa, Boleslav Mervič s posestva Jnk. Gostinski vidik bosta predstavila Jožko Sirk iz La Subide v Krminu in Tomaž Kavčič z Zemona, svoj pogled pa bo podal tudi izkušeni vinski svetovalec Igor Jakomin. Pogovor bo usmerjal in povezoval novinar Primorskih novic Sašo Dravinec.   



KULINARIČNI VEČER: Energija okusov Vipavske, 3. marec 2010

Predhodno je potekal kot uvertura v festival kulinarični večer v Šempasu na domačiji Potočevo. Pri pripravi je sodelovala Revija Vino, ugledna slovenska revija s področja vina in kulinarike, ki ima bogate izkušnje na področju priprave in trženja tovrstnih dogodkov. Na poseben način, a v skladu z domačo kulinarično tradicijo, smo želeli začeti prireditve v okviru Energije okusov. K sodelovanju smo privabili priznanega kuharskega mojstra Tomaža Kavčiča, Gostilna pri Lojzetu, Zemono, ki je domače jedi pripravil na poseben, svojevrsten način. Jedi so se spajale z domačimi, udomačenimi ali avtohtonimi sortami vin priznanih vinarjev iz spodnje Vipavske doline: Batič, Ipavec-Geržina, Slavček in Colja.
Med drugim smo vključili predstavitvi dveh oljčnih olj; prvo prideluje Milan Saksida na kmetiji Saksida iz Zalošč, drugo pa Uršič - olivno olje iz srca Stare Gore (Društvo oljkarjev).
Večer se je pričel na kmetiji Batič v Šempasu, kjer se je prvič občutila energija okusov. Z vozovi nas je pot vodila na domačijo Potočevo. V večer je dodatno noto energije prispevala akademska glasbenica, violončelistka Eva Julija.

 

 

SEZNAM VINARJEV, KI SO SE PREDSTAVILI NA 4. FESTIVALU VIN V ŠEMPASU
V času dvodnevnega festivala so obiskovalci lahko pokusili vina priznanih vinarjev iz vse Slovenije in zamejstva:

VINORODNA DEŽELA PRIMORSKA

Vinorodni okoliš Vipavska dolina

  • Batič, Ivan Batič, Šempas 130, 5261 Šempas, tel.: 05 308 86 76, faks: 05 307 85 29, info@batic.si, www.batic.si - Pinela 2008, Rebula 2007, Zaria 2007
  • Colja, Davorin Colja, Steske 9, 5295 Branik, tel.: 05 301 82 05, faks: 05 301 77 15, info@vinacolja.si
  • - Zelen 2008, Malvazija 2007, Malvazija 2009
  • Fornazarič, Ivan Fornazarič, Vogrsko 167, 5293 Volčja Draga, tel.: 041 383 879, faks: 05 301 23 07, ivan.fornazaric@siol.net, www.kmetija-fornazaric.com;  Zeleni Sauvignon (Sauvignon Vert) 2007
  • Guerila, Zmagoslav Petrič, Planina 111, 5270 Ajdovščina, tel.: 05 365 90 22, 051 660 265, faks: 05 365 90 22, guerila@petric.si, www.guerila.si; Pinela 2008, Zelen 2008, Roma 2007 – zvrst iz avtohtonih sort Rebula, Pinela, Zelen
  • Jamšek 1887, Jamšek Ivan in Marko, Manče 5, 5271 Vipava, tel.: 031 624 883; Pinela 2008, Zelen 2008, Barbera 2008
  • Kmetija Bizjak, Tomaž in Radivoj Bizjak, Branik 169, 5295 Branik, tel.: 041 850 654, vinabizjak@siol.com; Rebula 2006, Rebula 2008
  • Konzorcij Zelen G.I.Z. Vipava, Vinarska cesta 5, 5271 Vipava, tel.: 041 745 020, franc.premrn@petrol.si; predstavitev vin Zelen in Pinela
  •      Vina Krapež, Martin Krapež, Vrhpolje 95, 5271 Vipava, tel.: 040 219 500; Zelen 2008
  •      Pasji rep, Franc Premrn, Orehovica 11 a, 5272 Podnanos, tel.: 041 745 020; Zelen 2008
  •      Vina Poljšak, Samuel Poljšak, Gradišče pri Vipavi 39, 5271 Vipava, tel.: 041 441 001; Zelen 2008
  •      Marc Miran, Slap 83, 5271 Vipava, tel.: 041 362 825; Zelen 2008
  •      Marc Srečko, Slap 24, 5271 Vipava, tel.: 041 698 566; Zelen 2008 
  •      Potočnik Franc, Orehovica 24, 5272 Podnanos, tel.: 05 366 91 02; Zelen 2008
  •      Furlan Branko, Zavino 33, 5295 Branik, tel.: 041 728 587; Zelen 2008, Pinela 2008
  •      Cigoj Jordan, Črniče 91, 5262 Črniče, tel.: 05 636 60 09; Zelen 2008 
  •      Fabčič Tomaž, Podraga 52, 5272 Podnanos, tel.: 041 508 308; Pinela 2008
  •      Petrič Anton, Planina 56, 5270 Ajdovščina, tel.: 041 830 777; Pinela 2008
  •      Žorž Pavlo, Slap 15, 5271 Vipava, tel.: 041 551 105; Pinela 2008
  •      Trošt Stojan, Slap 72, 5271 Vipava, tel.: 041 594 285; Pinela 2008
  •      Žorž Jurij, Slap 13, 5271 Vipava, tel.: 041 698 556; Pinela 2008
  • Lepa Vida, Ipavec & Geržina, Osek 4 b, 5261 Šempas, tel.: 05 308 86 10, faks: 05 308 88 69, lepavida@vina-ipavec.com, www.vina-ipavec.com; Malvazija 2008, Barbera 2007
  • Mansus, Bogdan Makovec, Brje 79, 5263 Dobravlje, tel.: 041 648 524, mansus.makovec@siol.net; Klarnica 2008, Rebula 2008, Sauvignonasse 2007, Malvazija 2009
  • Miška, Vinska klet Miška, Erzelj 22, 5271 Vipava, tel.: 041 583 955, faks: 05 364 88 00, info@miskawines.com, www.miskawines.com; Pinela 2008, Zelen 2008, Rebula 2008 
  • Mlečnik, Valter Mlečnik, Bukovica 31, 5293 Volčja Draga, tel./faks: 05 395 53 23, v.mlecnik@gmail.com; Rebula 2006, Sauvignonasse 2005
  • Petrič, Petrič Izidor, Slap 54 a, 5271 Vipava, tel.: 05 364 57 55; Pinela 2006, Zelen 2007, Refošk 2009
  • Posestvo Berce/Vindor, Matjaž Berce, Draga 20a, 5294 Dornberk, tel.: 05 301 76 56, 031 886 277, faks: 05 301 76 56, vindor@siol.net, www.vindor.si; Barbera 2007, Malvazija 2009, Rebula 2007
  • Posestvo Štokelj, Damjan Štokelj, Planina 9, 5270 Ajdovščina, tel.: 041 483 777, stokelj@gmail.com; Rebula 2009, Pinela 2009, Barbera 2009
  • Saksida, Ingrid Saksida, Zalošče 12 a, 5294 Dornberk, tel.: 05 301 78 53, faks: 05 301 78 54, info@vinasaksida.com, www.vinasaksida.com; Zelen 2008, Carisma Cuvee belo 2007, Barbera 2007
  • Slavček, Franc Vodopivec, Potok pri Dornberku 29, 5294 Dornberk, tel.: 041 742 182, faks: 05 301 87 45, kmetijaslavcek@gmail.com; Rebula 2005, Rebula 2006, Rebula 2007, Rebula 2008, Malvazija 2009
  • Sončni Škol, Klet Sončni Škol, Oševljek 20, 5292 Renče, tel.: 05 305 37 69, katja.gruntar@gmail.com, www.soncniskol.si; Pinela 2006, Klarnica 2007, Rebula 2006
  • Strukel vina, Tomo Štrukelj, Selo 2 a, 5262 Črniče, tel.: 041 790 741, vino.strukelj@gmail.com; Zelen 2009, Vallis Boreae – dolina burje – rdeča zvrst 2006, Barbera 2007
  • Tilia Estate Vipavska dolina, Melita in Matjaž Lemut, Potoče 41, 5263 Dobravlje, tel.: 05 364 66 84, tilia@lemut.net, www.tiliapremiumwines.com;  Rebula 2007, Rebula 2008, Nostra (bela zvrst) 2008
  • Tratnik, Jožko Tratnik, Vodnikova 33, 5294 Dornberk, tel.: 041 742 174;  Barbera 2006, Barbera 2009
  • Trta 1949, Trbižan Srečko, Planina 23, 5270 Ajdovščina, tel.: 041 693 060, faks: 05 364 25 82, trta.1949@gmail.com, Klarnica 2008, Pinela 2009, Zelen 2009, Rebula 2009
  • Ussai, Družina Ušaj, Črniče 56, 5262 Črniče, tel.: 05 366 60 75, 041 518 171, ussai@siol.com; Malvazija 2005, Malvazija 2006, Rebula 2008
  • Vina Ferjančič, Peter Ferjančič, Planina 73, 5270 Ajdovščina, tel.: 041 834 013, peter.ferjancic@siol.net; Pinela 2008, Zelen 2008
  • Vinarstvo Košuta, Boris Košuta, Vitovlje 63 a, 5261 Šempas, tel.: 05 308 87 43, nejc_kosuta@hotmail.com; Malvazija 2008 
  • Vino in turizem Remec - Malovščevo, Milan Garbari, Vitovlje 68, 5261 Šempas, tel.: 05 307 88 90, faks: 05 307 88 91, info@malovscevo.si, www.vino-remec.si; Vitovska Grganja 2009, Zelen 2008, Barbera 2008, Rebula 2006, Rebula 2009
  • Vinska klet Ervin, Ervin Bizjak, Branik 66, 5295 Branik, tel.: 041 503 268, bervin@siol.net; Malvazija 2007
  • Vina Lisjak, Igor Lisjak, Branik 88a, 5295 Branik, tel.: 041 766 380, faks: 05 301 85 01, peter.lisjak@gmail.com, www.vinarstvo-lisjak.si; Rebula - sušena 2007, Malvazija 2006, Merlot 2007, Solar belo – zvrst (malvazija, zelen) 2007, Zelen 2005
  • Vinogradništvo in vinarstvo Jnk, Kristina Mervič, Šempas 57 c, 5261 Šempas, tel.: 05 308 86 93, faks: 05 307 85 15, info@jnk.si, www.jnk.si; Rebula 2005, Rebula 2006, Jakot.e - Zeleni Sauvignon 2005
  • Vipava 1894 d.d., Vinarska cesta 5, 5271 Vipava, tel.: 05 367 12 00, faks: 05 367 12 44, info@vipava1894.si, www.vipava1894.si; Pinela 2008, Zelen 2008, Zelen 1997, Malvazija 2008
  • Žvokljeva vina, Aleš Žvokelj, Vrhpolje 7, 5271 Vipava, tel.: 041 320 921, ales.zvokelj@siol.net; Zelen 2008, Zelen 2009

     

Vinorodni okoliš Brda

  • Čarga 1767 Vinogradništvo in vinarstvo, Edbin Erzetič, Pristavo 2, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 05 304 25 00, 041 692 292, faks: 05 304 25 00, info@carga.si, www.carga.si; Rebula - suho 2008, Čar.tok. (Zeleni Sauvignon) – suho 2008, Malvazija - suho 2007, Donna Regina – penina suho 2004
  • Nando, Andrej Kristančič, Plešivo 20, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 040 799 471, andrej.kristancic@volja.net;  Rebula 2006, Jakot 2007 (Sauvignonasse)
  • Sosolič, Dominik Sosolič, Zali Breg 10 a, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 041 713 366, faks: 05 304 51 31, vina.sosolic@siol.net, www.vina-sosolic.com; Rebula 2008
  • Ščurek, Stojan Ščurek, Plešivo 44, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 041 625 842, fax: 05 304 50 21, scurek.stojan@siol.net, www.scurek.com, Rebula 2009, Pikolit 2006, Zeleni Sauvignon 2008
  • Vina Aleksander, Bužinel Aleksander, Medana 21 b, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 041 349 278,  vina.aleksander.medana@siol.net; Poje 2007, Rebula 2007, Rebula 2008
  • Vina Brandulin, Boris Kristančič, Plešivo 4, 5212 Dobrovo, tel.: 041 561 227, brandulin@volja.net; Malvazija 2008, Rebula 2005
  • Vinska klet Goriška Brda, Zadružna 9, 5212 Dobrovo v Brdih, tel.: 05 331 01 02, faks: 05 331 01 09, info@klet-brda.si, www.klet-brda.si; Rebula Quercus 2009, Sauvignonasse  Quercus 2009, Muškat – Verduc Quercus 2009, Pikulit 2008

Vinorodni okoliš Kras

  • Vina Sanabor, Igor Sanabor, Ravnje 10, 6222 Štanjel, tel.: 051 619 204, igor.sanabor@siol.net; Malvazija 2007, Malvazija 2008, Malvazija 2009, Rebula 2008
  • Vinogradništvo in kletarstvo Širca – Kodrič, Širca Edvin, Godnje 19, 6221 Dutovlje, tel.: 041 740 560, faks: 05 764 06 32, sirca.kodric@gmail.com; Izbrani Teran PTP 2008, Malvazija 2007
  • Vina Štoka, Primož in Tadej Štoka, Krajna vas 1 d, 6221 Dutovlje, tel.: 041 667 125, 031 361 823, faks: 05 764 03 27, vinastoka@gmail.com; Malvazija 2008, Vitovska Grganja 2007, Teran PTP 2008

Vinorodni okoliš Slovenska Istra

  • Klet Mahnič, Gvido in Ingrid Mahnič, Dragonja 111, 6333 Sečovlje, tel.: 041 642 851, mahing@siol.net; Malvazija – suho 2009, Črna Burgonja – suho 2007, Istrski Beli Muškat – polsladko 2007
  • Kmetija Jogan, Damjan Jogan, Cikuti 10, 6276 Pobegi, tel.: 051 366 566, jogi.damjan@gmail.com; Vitovska Grganja 2009, Lišpovščica 2008, Malvazija 2009, Refošk 2009
  • Vina Montis, Laura in Sergio Bordon, Montinjan 7 a, 6273 Marezige, tel.: 031 398 086, laura@vina-montis.si, www.vina-montis.si; Malvazija 2008, Malvazija 2009, Refošk 2008, Refošk 2009, Muškat 2008
  • Vinska klet Černe, Igor Černe, Larisova 14, 6280 Ankaran, tel.: 041 687 461, 031 282 069, faks: 05 652 70 33, cerne.igor@siol.net, www.cernewinery.si; Refošk 2006, Refošk 2008, Malvazija 2008


VINORODNA DEŽELA PODRAVJE

  • Kos, Vinogradništvo družina Kos, Ključarovci 66, 9242 Križevci pri Ljutomeru, tel.: 041 620 568, 041 357 520, faks: 02 588 82 34, vinogradnistvokos@gmail.com, www.kovinogalvana.si; Šipon, suho 2008, Šipon, polsladko 2008, Erazmovo vino, Šipon, suhi jagodni izbor, sladko 2006
  • Pra – Vino, Vinogradništvo Čurin Prapotnik, Kog 14-15, 2276 Kog, tel.: 02 713 70 23, 041 632 242, faks: 02 713 70 24, curin-prapotnik@siol.net, www.pra-vino.si; Šipon suho 2007, Izbrani šipon – psl 2007, Šipon ledeno vino – sl 2007
  • Vino Krajnc – Lahonščak, Milan Krajnc, Lahonci 50, 2259 Ivanjkovci, tel.: 02 719 41 26, faks: 02 719 41 26, info@vinokrajnc.com, www.vinokrajnc.com; Laški rizling - suho 2009, Šipon - suho 2008


VINORODNA DEŽELA POSAVJE

  • Dolc, Anton Kostelec, Drašiči 13, 8330 Metlika, tel.: 041 788 938, faks: 07 305 90 93, dolc1834@gmail.com, www.dolc.si; Rose žametna črnina 2009, Kraljevina jagodni izbor 2005, Kraljevina ledeno vino 2008
  • Malnarič – Nampel, Samoel Malnarič, Vavpča vas 40, 8333 Semič, tel.: 041 799 037, info@malnaric.si, www.malnaric.si; Kraljevina suho 2008, Žametna črnina suho 2008, Nampel – rdeča zvrst 2006, Modra frankinja pozna trgatev 2007, Laški rizling suho 2007

VINORODNA DEŽELA COLLIO GORIZIANO

  • Dario Prinčič, Via Ossario 15a, Oslavia, Italia, tel./faks: 0039 0481 532 730, dario.princic@gmail.com; Rebula 2005, Jakot 2007, Kabernet S. 2001
  • La Castellada, Niko Bensa, Località Oslavia n1, tel.: 0039 0481 33 670, faks: 0039 0481 531 153, nicolobensa@virgilio.it; Ribolla Gialla 2005, Collio Rosso 2002
  • Radikon, Stanko Radikon, Loc. 3 Buchi 4, Oslavia, Italia, tel.: 0039 0481 32 804, faks: 0039 0481 539 948, info@radikon.it, www.radikon.it; Ribolla Gialla 2004, Oslavje 2004

 

VINORODNA DEŽELA CARSO

  • Azienda Agricola Kante, Praprot 1/a, 34011 Devin na Brežina (Trst), Italija; Vitovska Grganja, Malvazija

nazaj na seznam